"You are not a human being in search of a spiritual experience. You are a spiritual being immersed in a human experience"

15 August 2011

Nachos và bánh khoai mì nướng

 Nachos là món ăn chơi của Mexico được làm từ snack ( nguyên liệu chính là bắp) + cà chua + phomai. Cực kỳ dễ làm, chỉ cần mua loại snack tên Totillas hoặc Nachos Cheese, cà chua băm nhỏ, chedar cheese rắc lên, nướng khoảng 10 phút, 180 độ

Bánh khoai mì nướng ( cassava root) kì này làm có bỏ đậu xanh nên rất dẻo, nhưng mà hơi ngọt
Recipe : 1 kg khoai mì, ngâm muối loãng, bảo nhỏ, vắt nước. 1 cup cốt dừa, 50g đậu xanh nấu chín, 250g đường, 100ml sữa tươi, 1 trứng, vanilla, 1 thìa ca phê vỏ cam mài nhuyễn. Bỏ tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn sau đó bỏ vào lò đem nướng, 40 phút, 180 độ C. Yummy !


No comments:

Post a Comment